編者按：近期，互聯網應用適老化更改成為輿論熱點。比拟尚不熟习互聯網的白叟，已經能夠熟練支配互聯網應用操作的晚年網民同樣面臨網絡謠言、網絡詐騙、虛假廣告等组织，他們抵御風險的才具遠低於年輕網民▼▼美食紀錄片盼能众點新配方NG南宫28官网登录。…

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　　美食紀錄片的爆紅並不不料，傳奇遠而粥飯近▼，人生涯着吃喝二字。陳曉卿正在采纳採訪時曾說過“情面比美食更有嚼頭”▼▼，他也認為美食的終極奧義是獲得美满感。翻看紀錄片下的評論，觀眾們公众感動於美食自身，一餐一飯j9九游会，或許勾起對故土的鄉愁▼▼方NG南宫28官网登录，或許描繪對未來的等待▼，但一味地堆砌人文情懷反倒掩蓋了美食自身的純粹NG南宫28官网登录。

　　從2012年《舌尖上的中國》第一季問世的八年來，誕生了众部與美食有關的作品，都赢得了較好成績，除了《舌尖3》《深夜食堂》有部门“翻車”的評論除外，其余作品正在豆瓣評分都高於8分。從《舌尖上的中國》到《風味人間》再到《尋味東莞》，陳曉卿或沈宏非擔任總顧問讓這些美食紀錄片都打上了質保標簽，萬變不離其宗的是李立宏艰深又極具辨識度的嗓音▼▼，似乎一開口就能吸引觀眾的口水“直流三千尺”。

　　正在現代社會數字化與智能化飛速發展的當下，晚年人與互聯網之間的“數字鴻溝”已成為必須超越的課題。2020岁终▼，工信部正式印發《互聯網應用適老化及無障礙改制專項行動计划》。…

　　6月21日，《尋味東莞》上線，推出了第一集《得天獨厚》，荔枝片皮雞美食紀錄片盼能众點新配、黃油蟹、臘味飯……嶺南風味盡收眼底。熟习的配音，令人食指大動的畫面，讓網友紛紛詢問：“這和《尋味順德》是一個系列的嗎▼？”

　　然而打開這些紀錄片▼▼NG南宫28官网登录，形似有那麼幾個套道已經被觀眾摸透了：拍美食的超近景鏡頭，大廚展現廚藝的慢動作▼，畫外音介紹食品除外的人文情懷……更別提李立宏了，一出場就自帶畫面感的聲音。不過，美食紀錄片再“美”▼，也應該遵守記錄真實的原則▼▼。嵬巍上的畫面背后有众少“演”的因素呢？一演，就遗失了“地氣”。豆瓣上有一個比喻，說《舌尖上的中國》是中國的美食咭片，把我國地大物博的精美餐飲展現給不会意的人看﹔B站的《人生一串》則是街頭小報，記錄下煙火氣的人間小吃▼。正在美食紀錄片刷屏的此日，《人生一串》另辟蹊徑，真正做到了“不忘初心”，將側重點放正在吃上面：吃什麼，去哪兒吃▼，怎麼吃。也恰是這煙火氣▼▼，讓美食紀錄片自身更質朴、更真實、更貼近生涯。正如片中文案所寫：“沒了煙火氣，人生即是一段孤獨的道程。”煙火裊裊的燒烤攤，肉香四溢的烤串，還有绝不正在意局面穿著寝衣就出來擼串的门客，勾画出了一個中國的燒烤江湖。

　　“良众人會問我為什麼要拍美食紀錄片▼▼？簡單說四個字：養家生存。”陳曉卿說，“其實我更念拍社會類的紀錄片▼，更熱愛拍特別有詩意的自然紀錄片，去跟動物打交道。不过這兩類紀錄片，亏欠以讓我養家生存，于是隻能先拍一點民众喜歡的▼，攢點兒錢再去拍那些對這個地球更有價值、更故意義的紀錄片。”以《風味人間》系列為例，三分之一都是國外美食▼▼。鐵鞋踏破覓得好菜，這背后的贊助資金可少不了。插播廣告包羅萬象：啤酒、花生油、廚房電器▼▼，從美食自身向外發散▼▼，其附屬產品也正在為紀錄片創制商業價值▼▼。

　　無獨有偶，國內首部海洋動物紀錄片《蔚藍之境》的總導演李勇，同樣也是《舌尖上的中國2》《風味人間2》的總導演之一，他正在采纳記者採訪時默示，未來幾年內或者不會再涉足環保題材的紀錄片了，因為后期排上行程的都是美食紀錄片，現正在投資方喜歡拍這個題材。解決資金問題除了拉贊助，其余一個要领即是背靠投資方這棵大樹，觀眾看什麼，資方就投什麼，片方就拍什麼。正在美食紀錄片趨向商業化的此日，不得不警觉个中的媚俗化傾向。八年來如雨后春筍頻頻面世的不少美食紀錄片，宛如套用了统一個公式：一個地區，一道美食，一套修制工序，极少人文情懷，外加幾個近距離慢鏡頭。老生常谈的堆砌文明要素，或許能產出優質內容，卻也容易变成觀眾的審美疲勞。

　　“人無疑是大地的主人，卻又是腸胃的奴隸。”從《舌尖》到《風味》，拍攝的美食變了，地区變了▼，觀眾對美食的一腔熱忱卻從未改變。恰是因為会意觀眾的口胃，近年的美食紀錄片也“事無巨細”，從全邦美食到鄉間土菜，讓老饕觀眾一飽眼福▼▼。恰是因為美食紀錄片記載了那些充滿美满感的瞬間▼▼，我們才更等待未來的作品众极少初心▼，能用更新穎的办法去取悅觀眾。